如果要说中国美食最多的一个地方有哪些,那么四川肯定是排得上号的,四川的美食真的非常多,很多朋友去到四川并且定居在四川其实就是因为那里的食物好吃。四川的美食能够说出口的都是火锅,串串,重庆小面等等,但其实四川经典的小吃是很多外地人不知道的,接下来就来给大家介绍一下四川4种“骨灰级”小吃,串串不够格,外地人没吃过“它”。
麻花
四川人应该知道四川的麻花是非常出名的,在四川有一个店铺叫做陈麻花,他们家的麻花在四川分布非常广泛,一般四川人都吃过他们家的麻花。四川的麻花非常受欢迎,虽然麻花哪里都有卖,但是这陈麻花的味道和一般的麻花可完全不一样,如果大家有机会去到重庆的话就可以打卡一下,四川的陈麻花真的非常好吃。当然可能去买成麻花的时候每次都需要排队,如果大家有这个耐心的话,可以亲自去排一下队。
酸辣粉
要说到四川的美食,那么酸辣粉肯定是在这个排行榜里面的,重庆酸辣粉的味道可不是一般的好,大家知道四川人喜欢吃辣,他们不管是早餐还是零食基本上都是各种辣椒,酸辣粉就是最为经典的一种。大家不要看酸辣粉是一种早餐,但它的辣椒可是非常多的,看上去红彤彤的一碗,一般人的肠胃还真的接受不了,由此可见,四川人的肠胃不是一般的强大。重庆酸辣粉名扬全国,它的味道是非常好吃的,相信吃过酸辣粉的朋友应该都知道,就连外地简单的酸辣粉都能够被人们拍手称赞,那么就别提这四川正宗的酸辣粉了。
油炸洋芋
油炸洋芋是重庆很受欢迎的一种小吃,虽然不是每一个重庆人都喜欢吃,但是生活在重庆的人基本上都吃过它。这道小食的味道非常好,因为重庆人本身就比较喜欢吃油炸麻辣的食物,油炸洋芋它不仅仅是油炸出来的,而且里面还加入了各种辣椒酱,特别好吃。油炸洋芋说得通俗一点其实就是炸土豆,虽然土豆在家都能炸,但是这个酱料的配方却很少有人知道,如果大家有机会去到四川的话就一定要尝一下这道油炸洋芋。
豆花
很多朋友分不清豆花和豆腐脑的区别,吃过豆腐脑的朋友都知道,豆腐脑非常的嫩,一碰可能就要散开,但是豆花不一样,豆花的口感会比较老一些,而且一般都是伴着各种调味料和辣椒吃的,甚至有的时候豆花还可以拌米饭吃,这也是豆花在四川这么受欢迎的一个原因。一般喜欢吃豆花的朋友都是老四川人,外地的人第1次去到四川是吃不到的,因为豆花的店铺并不常见,只有固定的几个地方,有时候很多年轻人想吃都吃不到。
以上就是几种就是四川非常受欢迎的小吃,这几种小吃在四川基本上每个人都吃过,但是外地人却不知道外地人去到四川之后,每天想的都是火锅串串,而忽略了四川最根本的小吃,从而错失四川的美味。如果以后大家有机会去到四川的话,一定要尝一下这些食物,这次到这里就结束了,我们下期再见。
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