火锅是备受食客欢迎的就餐方式,而海底捞作为火锅界的天花板,以优质的服务,高品质的食材以及无可挑剔的味道,在同行业中,无人能及。
有个全职太太在网上,经常刷到网友,分享吃海底捞的感受,不免心动。周末的时候带着全家5口去体验了一把,结账的时候,才发现花了900多块钱,作为一家之主的老公,大为恼火,为了一顿饭,花掉一个星期的饭钱,日子不过了?
来到门口,服务员热情地招呼客人,脸上的微笑,非常得体,等候区域还会提供很多附加的服务,擦鞋子,美甲。就餐前服务员会提醒客人将外套脱下来挂在衣橱里,以免吃火锅的时候沾上味道,很贴心。
落座后先要点锅底,有清油,麻辣锅,番茄锅,还有网红鸳鸯锅等多种锅底可以供选择,锅上桌之后,服务员会给每一位客人调一碗汤,先喝碗汤,开开胃。
店里的蘸料可以自己调,也可以让服务员调有花生芝麻味的,蒜泥香油味的,还可以根据自己的喜爱调成其他口味,不管是什么味的蘸料吃起来都有独有的特色。
吃火锅牛羊肉是必点的,他家的草原羔羊肉,肉质鲜嫩,非常新鲜,略带山羊的膻味,吃起来口感很好。
牛肉颜色鲜艳而且柔和,吃到嘴里很嫩又很有嚼头,而且越嚼越香,有浓浓的牛肉香味。鸭肠处理得干净,涮过之后吃起来很脆,也很有嚼头。
毛肚更是吃火锅必不可少的,涮毛肚一定要控制好时间,不能超过8秒,否则的话容易老,不过也有人觉得只涮8秒钟,毛肚上面的细菌和寄生虫可能杀不死,宁可口感差一点,安全最重要,所以要煮够一分钟才吃。
黄喉也是店里的特色,黄喉处理得非常干净,颜色洁白,看上去让人感觉很有食欲,吃起来很有嚼劲,蘸着蘸料吃也特别好吃。
店里的招牌虾滑是现做的,选用的是纯虾肉做成,吃的时候将虾滑花做成丸子,下个锅里,一分钟左右捞出,吃到嘴里鲜香无比。肥肠处理的相当干净,涮过之后,Q弹又有嚼头。
还有各种蔬菜海底捞,给人的感觉就是蔬菜特别的新鲜而且很干净,海底捞最大的优势还是服务,在这里吃饭客人好像有种为所欲为,感觉很舒服。
虽然老公很心疼这000块钱,可全职太太却觉得花了900块钱,有一次这样的体验感觉很值!