芸豆炖土豆的做法(芸豆炖土豆怎么做)
芸豆炖土豆的做法?原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精，接下来我们就来聊聊关于芸豆炖土豆的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
芸豆炖土豆的做法
原料：芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜蒜若干。配料：花生油，盐，面酱（北方人的吃法），鸡精。
先把芸豆抽丝掰成段（约一寸），将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用。
锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，让油炸一下，葱姜丝放入爆锅，再下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，等到芸豆变色后加水，不要太多。
待水开后，加入蒜末，加盐，继续翻炒几下，大约10分钟后放入鸡精盛出即可。
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