关于经营民宿,无论你是在想法阶段,还是已经租好地块,想解决资金问题等等,咱们开发民宿的先后顺序,这6步很重要。
第一步:调研,尽可能的结合当地人口、旅游资源、地块交通等作出一份信息收集表。
做出一份态势分析表,需要尽可能多地搜集跟项目有关的信息,哪怕有微弱关系的客观信息,也可以相对客观地得出一些结论。无论你多细致地采集信息,都有可能有疏漏或者不够准确,导致后期的投入有风险,所以尽可能多地掌握信息是非常有必要的。
第二步:定位,主要是客群是谁?定价多少?入住率多少?能有多少房间?
根据调查的内容,如果直觉觉得可以做,那就进行下一步,将信息和数据论证转换成可行性报告。可以找成熟的团队或者成功的操盘手帮忙。
第三步:文化性,根据定位创造文化特点,做好商标、品牌等视觉系统。
根据定位创造自己的文化特点。很多民宿都想做配套的茶空间、酒吧等,其实都是”房间与一个配套”,并不是一个文化,导致最后还是只卖张床。可以根据定价反推出来客群定位,研究这个客群喜欢什么文化,根据客群的需求决定民宿建筑空间里设置什么内容来表现这个文化。
想好了以上内容,再做商标、品牌宣传语等一系列视觉识别系统,再经过长期的运营形成品牌。
第四步:运营计划,包括内部管理、销售渠道、营销三个方面。
民宿主在开业前要确定以下这些内容。
1.内部管理。包括管理制度、晋升机制、培训内容。
2.销售渠道。选择什么平台销售,由这些销售量反推多长时间回本如果回本周期太长,就要调整定位和设计,减少投入。
3.营销。根据前面的策划内容,找到对口的营销渠道,如小红书、抖音、公众号、众筹等。产品基本确定之后,也就基本确定了客户,你的客户群关注什么,就去找对口的宣传平台。
第五步:找投资,清楚了产品和投入,要清楚投资从哪来
到现在这一步,你应该清楚了你的产品是什么,需要投入多少,是应该找投资机构还是找朋友凑钱,抑或众筹。钱,是最不重要的事情,把整个事情的环节想清楚了,你才知道应该找什么样的人,筹什么样的钱。比如算完后,发现这事根本不赚钱,那就找个不差钱的大佬,图个乐儿。
假如这个事做出来很赚钱,就可以众筹或者找朋友借一借。
第六步:分期施工,无论项目大小,先用最低成本做样板,最好是热点主题。
无论项目大小,都最好做样板间,或者用最低成本做出个框架,根据市场反应调整产品。
北京有一家,用农民老房,改造的民宿小院,住一晚要2000多,而且,还一房难求。改造的时候,小院外面保持原貌,里面干净整洁,非常舒适。
每个小院都配一个管家,负责一日三餐和卫生。特色餐饮,只有打卤面和火盆锅,其他就是当地农民种什么你吃什么,体验者络绎不绝,每年的入住率都高达70%以上。
这样以点带面,做样板,村民看你挣钱了,自然就愿意跟你干了。
小结
真要干民宿,还要系统思考定位、选址、设计、客源、运营,可以学习下边这堂民宿经营课程。