开水果店的诀窍(新手怎样开水果店)

现在进入水果店行业还算不算晚，生鲜水果店这个行业也不算是什么朝阳行业了，已经有很多人都跑进这个行业，现在竞争都非常大。

1、开水果店的主要成本是损耗

一家水果店要开起来，前期主要是投入店租，装修，购买设备。而水果店真正最大的成本是水果的损耗，水果的保存周期都很短，如果在保鲜期内没有销售出去，积压的库存每天都会有损耗，水果不新鲜了，品质下降后，卖相会越来越差，只能每天清理倒掉卖不掉的水果。更多开水果店店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！

2、开水果店要学习的地方很多

开一家水果店要考虑选址，保鲜控损，但是不仅仅是这些，还有很多其他的要知道。比如怎么陈列，怎么去做好活动营销，怎么拓展线上的销售渠道，怎么铺货，怎么定价，怎么做产品分层等等，事实上上面的很多内容都是从拿货开始，就做了一个整体的预判和计划，一条线下来，拿货，产品分层，定价，是否需要活动，配合陈列等等。更多开水果店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、开水果店不是一件轻松的事情

平时可以多走出去，到外面的店面上看看，不管是哪个地方，天南地北，哪条街道，哪条巷子，随处可见都是水果店，也许你看了之后，可能心里面会有一些压力，脑子会有一些想法。而且选址，装修，采购进货，水果，营销，定价，控制损耗，日常打理等等，这每一个部分都可以有很多技巧要学习，每一块都可以有很多经验要积累，而且真正开起水果店，远不止这些事情需要考虑。开水果店每天要凌晨4-5点起来，去干吗，去批发市场进货，风雨无阻，不论春秋，特别是刚开始的时候，更加难熬，不断的挑战自己的睡眠习惯，不断的敦促自己，让自己有这份毅力。

4、开水果店现在竞争很大

水果店不好做，或者很多水果店做不下去都不是因为内在的原因，内在的自身开水果店技术不好，都可以学，慢慢弥补，不会营销都可以去学，慢慢都试出来有效的营销方法。不会拿货，多去批发市场转转，多跟批发商聊，多尝水果，慢慢进货渠道也越来越宽，选品能力也越来越强了。真正影响水果店生意的因素就是外部因素，首先是竞争大，水果店往往都会密集地开在社区店街道店面上，水果店，生鲜店，生鲜超市，果蔬店，连锁店等等，都会开很多，这些店也选址调研的时候都没太大关系，因为当时你去看的时候，没有多少家店，后面陆陆续续在你旁边开起来，你也没办法，被动被切分蛋糕，形成竞争，顾客就那么点，大家都想抢一点客流。如果你开在有比较多店的地方，那么就要跟他们竞争，如果开在新小区里面，那么前期的入住率不高，也要耐住前期的寂寞，等着小区入住上升，生意慢慢好转。

想进入水果店这个行业还是谨慎点，不要冲动就行，如果自己准备好了，那就好好干，机会还是能够闯出来，没有准备好，还是别进这个行业了，比较难搞。