洋槐花怎么吃？

洋槐花你们都怎么吃？

洋槐花的吃法和储存。又到了一年一度槐花盛开的季节，那种香甜令人垂涎欲滴！

洋槐花的吃法：（一）煎着吃。洗净滤干水，加葱、姜沫、盐和面拌匀，煎成饼，蘸蒜泥吃。（二）蒸着吃。洗净滤干水，加盐和面拌匀，上锅蒸熟，蘸蒜泥吃。（三）做汤。洗净滤干水，葱姜爆锅，把槐花炒焦，加水，烧开后勾芡，加盐、胡椒面。

洋槐花的储存：洋槐花半开时采摘最好，洗净后开水烫一下，过凉水，攥干水和空气，装保鲜袋中冷冻储存。存到冬天没问题。

昨天刚刚吃了一次槐花。是这样做的：把槐花洗净滤干水，放了点菜籽油拌搅均匀，打入两个鸡蛋，放入面粉和两勺子淀粉，适量的调料和食盐，稍加入水搅拌成絮状不要太湿，倒在篦子上放入锅中蒸十分钟就熟了，另外用食醋，香油，盐，姜蒜沫调成料汤，蒸好的槐花上盘，夹着槐花沾料汤吃，味道很不错，不软不硬，还筋道。

仅供参考！

洋槐花子是好菜，洗净控干水，先倒点食用油拌一下撒上调料，然后再用面粉拌匀上锅蒸熟既可食用，若打几个鸡蛋再炒一下味道更美。

这几天，洋槐花开了。

满树雪白雪白的，花香四溢。之前我家房前屋后长满了槐树，每到这个季节，大伙都拿着长竹竿，顶部捆上镰刀，把洋槐花钩下来，美美地一饱口福。现在我们房前屋后都盖了房子，洋槐树几乎被砍完了，就剩下我们屋子西边自己种的两棵大洋槐树了。

洋槐花的吃法有好些种：

洋槐花洗一洗，沥水拌面，面要拌得多一点儿，面拌洋槐花一个个的，不黏在一起为好。蒸十分钟，葱姜蒜捣碎做成汁，浇上芝麻油，用蒸好的洋槐花蘸着吃，味道好极了！

洋槐花洗净，焯一下水，打几个鸡蛋拌匀，葱姜蒜爆炒一下，随后把混着鸡蛋的洋槐花倒入炒锅中，翻炒几下，一道色香味俱全的菜肴就成了。

洋槐花焯一下水，挤干水分，掺上肉馅儿包饺子，别有一番风味。

洋槐花洗一下，在蒸屉上蒸两三分钟，晒干，可以和肉、

粉条搅拌在一起蒸包子，味道好极了。如果你喜欢吃洋槐花包子，也可以把洋槐花焯水晒干，这样，一年四季都可以吃到它。

洋槐花怎么吃，全凭你的喜好。

我们东边小区边有几棵开紫色花的洋槐树，可漂亮了。

其实洋槐花还有很大的药用价值：降血压、防中风、缓解便血、抗菌、清热解毒、凉血润肺、止血、润肠通便……

洋槐花还可以酿蜜，槐花蜜也是不错的饮品。

您看，洋槐花真是宝啊！

我们这里吃法很简单，包包子，包饺子，特爱吃。

洋槐花用开水淖后可以和肉做饺子馅和包子馅，可以蒸麦饭，和鸡蛋炒菜吃

槐花焯水滤干可以作饺子馅，好吃。

槐花饺子

新鲜槐花洗净用开水淖后滤干水，备用。

小葱、姜剁碎放入肉馅、盐、生抽、酱油、花生油少许打匀馅料，放入滤好水的槐花，顺一个方向搅拌均匀。

凉水和面，醒半小时。

切剂，擀面皮。

饺子成型

水开下锅

吵蛋作饼

蒸着吃就是加点豆面和面粉不能太多或者是煎着吃

洋槐花怎么吃?

问题一：洋槐花的吃法 我也是妈妈物流过来了一大包干菜，有槐花，干的。可不好弄。

做了几次，就发现两种做法好吃点。

1，蒸包子。用五香大料卤一下，去过干菜的土味和燥味，挤干水份，刀剁一下，和肉末，粉丝包到一起，蒸了一锅包子，味道真绝。

2，炒肉。五花肉，带点肥的那种，还是用五香大料卤过，剁不剁都行，挤干水份。五花肉炒出油，放入青椒红椒，加槐花。下饭吃，真是好味。记得要肥一点的肉，这样油份滋润着槐花，不干口。

上两种都比较接近河南或者北方吃法。蒸鱼，我没试过。。总觉得不是能搭配的。

问题二：洋槐花怎么吃 干洋槐花的吃法有哪些 洋槐花包子的做法

主料：洋槐花500g，五花肉400g，面粉350g，酵母4g

辅料：盐适量酱油15ml，料酒15ml，白糖2g，姜粉粉2g，鸡精少许香，油适量

1.面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用，洋槐花洗净沥干水分，五花肉剁成肉馅。

2.洋槐花开水焯烫。

3.再切碎挤干水分。

4.猪肉馅加入料酒，白糖，酱油，姜粉，鸡精搅拌均匀。

5.然后加入洋槐花再加入盐，香油拌均匀。

6.面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。

7.取一份擀圆皮包入槐花馅。

8.捏成包子生坯。

9.依次做好放入蒸笼。

10.锅底加热水加盖再次醒发10分钟。

11.然后大火蒸制，可在锅盖上一块棉布。

12.蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。

问题三：洋槐花两吃家常做法，正宗洋槐花两吃怎么做 用料1 (蒸槐花)

槐花

蒜泥

青椒丁

盐

白糖

酱油

麻油

鸡精

面粉

用料2 (香煎槐花饼)

槐花

面粉

盐

洋槐花两吃的做法1 (蒸槐花)

槐花洗净，控干水份，洒上一层干面粉拌匀，让面粉包裹花朵

上蒸锅,垫上纱布，大火蒸10-15分钟即可

用蒜泥、青椒丁、盐、白糖、酱油、麻油、鸡精调拌的料汁搭配，好吃的不得了

洋槐花两吃的做法2

槐花洗净拌着包裹上一层干面粉，然后再加上适量的盐拌匀

挖一大勺，放手心滚圆、压扁，整成一个圆形小饼

电饼铛上下都刷一层薄油，预热好后排好放入槐花饼，盖上盖子大约3-4分钟

当电饼铛冒出很大的热气，还伴有阵阵香味时，打开盖子将小饼翻面再盖1-2分钟即可

问题四：大家知道洋槐花怎么吃吗？ 5分 洋槐花炒鸡蛋很好

还有洋槐花用开水焯后，晒干，可以保存很长时间

到冬天用开水发好，包包子、炒鸡蛋、清蒸、汆丸子等等，非常好吃

问题五：洋槐花怎么做好吃 1.洋槐花洗净加适量盐和五香粉，再放入一个鸡蛋搅匀

2.放适量面粉和水搅匀

3.搅成稀糊糊状

4.电饼铛刷油个放入搅好的面糊摊平烙定型

5.翻面烙熟即可

问题六：洋槐花可以吃吗 可以

洋槐花的功效与作用

槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管，长期食用有降压功效，玫槐花粉美容养颜，延缓衰老。所以不仅不会过敏，而且还可以预防过敏! 槐花蜜:其性清凉，有舒张血管，改善人体血液循环，防止血管硬化的作用，长期服用有降压功效。另外，临睡前用槐花蜜1汤匙，能降低中枢神经的兴奋性，起到催眠作用。患有神经衰弱的人常服此蜜，可改善情绪，达到宁心安神的效果。

洋槐花的制作技巧

鲜洋槐花以用粗一点的面粉拌匀后蒸食为宜，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食，口感更佳。若作馅料，以干花为上。

洋槐花的保存方法

洋槐花既可以鲜食，亦可干制放于罐中储存

洋槐花的适合体质

健胃，润肺，止咳，抗过敏，抗衰老

问题七：洋槐花咋做好吃 20分 主料

槐花

500克

辅料

面粉 适量

蒜 适量

开水 适量

食盐 适量

味精 适量

香油 适量

步骤 (合计 8 步)

进入烹饪模式

1. 槐花洗净，沥干水分。

2. 将沥干水的槐花放入一个大盆里。

3. 撒上适量的面粉，用双手拌匀。

4. 将蒸锅添适量水，烧开，铺上干笼布，均匀倒入槐花。盖上盖子，大火五分钟。

5. 将蒸好的槐花倒入大盆里，用筷子抖散，待凉。

6. 将蒜辫、盐和味精放入蒜臼中。

7. 用蒜杵捣成泥。

8. 加适量的凉白开，兑成调料汁。滴入香油，搅匀，然后用小勺淋在放凉的槐花上即可食用。

秘籍

蒸槐花，关键步骤就在于面粉的量，面粉多了，蒸出来的槐花会呈大疙瘩状，面粉少了，体现不出来蒸菜的口感。所以面粉的量很重要，拌匀面粉后的槐花要保证个个裹匀面粉，个个都是干的，盆底几乎没有面粉为最佳。这样蒸出来的槐花才会干、散、劲、香、甜。

问题八：洋槐花怎么做好吃 刚刚做过一次，擦擦嘴给你说说我吃了还想吃，想了流口水的做法。保证吃到最浓郁的自然槐花香气，口感酥软可口。首先槐花摘洗干净，控干水分（一定要控干，否则要放很多面粉，会影响口感），再加玉米粉拌匀（不要加面粉），放在蒸锅内，蒸大约10-15分钟即可，料子为蒜泥，加点盐，醋适量，爱吃辣可以放点辣椒，蒸好拌匀了吃口味极佳。

生活小常识：洋槐花怎么做好吃 洋槐花的吃法大全

我们都知道洋槐花除了具有降血压、防止动脉硬化和抗菌的作用之外，它还是一种香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分天然保健食品，那么洋槐花怎么做好吃，吃法有哪些呢。接下来跟着我一起去看看洋槐花的吃法大全吧。

洋槐花怎么做好吃?——蒸洋槐花

现在正是洋槐花开的季节，却很少人知道这个可以吃，不过这是我的最爱，淡淡的甜香是它独特的味道，而且做法简单，食物是纯天然的!

步骤：1.从树上刚采摘的洋槐花，洗净，放盐腌制10分钟

2.从树上刚采摘的洋槐花，洗净，放盐腌制10分钟

3.上锅，蒸15分钟，就好了。

4.放盘子或碗里等凉

5.大蒜捣成泥，加盐，芝麻油，水，调成这个样子。

6.浇上刚刚的蒜泥汁，拌匀，搞定了，开吃吧

洋槐花的吃法大全——洋槐花包子

材料：洋槐花500g 五花肉400g 面粉350g 酵母4g

盐适量酱油15ml 料酒15ml 白糖2g 姜粉粉2g 鸡精少许 香油适量

步骤：1.面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用，洋槐花洗净沥干水分，五花肉剁成肉馅。

2.洋槐花开水焯烫。

3.再切碎挤干水分。

4.猪肉馅加入料酒，白糖，酱油，姜粉，鸡精搅拌均匀。

5.然后加入洋槐花再加入盐，香油拌均匀。

6.面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。

7.取一份擀圆皮包入槐花馅。

8.捏成包子生坯。

9.依次做好放入蒸笼。

10.锅底加热水加盖再次醒发10分钟。

11.然后大火蒸制，可在锅盖上一块棉布。

12.蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。

洋槐花的吃法大全——洋槐花炒鸡蛋

材料：洋槐花200g鸡蛋2个

油适量 盐适量 五香粉适量

步骤：1.采来的洋槐花淖水过凉水捏干水分，

鸡蛋加盐搅匀，小葱切段备用。

2.炒锅放油烧热放入小葱段炒香。

3.倒入洋槐花翻炒。

4.加盐，五香粉调味。

5.倒入鸡蛋慢慢翻炒。

6.炒至鸡蛋和洋槐花凝结成块即可出锅。

洋槐花的吃法大全——洋槐花煎饼

材料：洋槐花200g

油适量 盐适量 五香粉适量 面粉适量

步骤：1.槐花洗净。2.加适量盐、鸡蛋和五香粉拌匀。3.再加适量面粉。 4.搅成半凝固状态。5.电饼铛刷油，将面糊用手拍成圆饼形状，放入电饼铛煎定型。6.翻面煎熟即可。

洋槐花的十种吃法

洋槐花的十种吃法是洋槐花炒鸡蛋、晒干后泡茶、槐花山珍汤、槐花饺子、槐花饺子、槐花小豆腐、槐花鸡蛋汤、槐花茶、鲜虾煎槐花、槐花粥等，洋槐花既可以单独成菜，也可以与其它的荤料素料搭配。

洋槐花的十种吃法

洋槐花是槐花的一种，是像香花槐的花。

香花槐的根系发达、长势旺、抗逆性强，是防止水土流失和防风固沙的理想树种。

槐花植物的干燥花和花蕾部位是可以入药的。

洋槐花怎么吃?洋槐花的二十种吃法

都说洋槐花特别别的好吃，你是否有吃过，如果你也准备在这个春天尝试一下洋槐花的味道，却又不知道怎么做更好吃，不妨试试这里的吃法，二十种吃法随你口味自由选择。

洋槐花的二十种吃法

一、槐花山珍汤

槐花20克，各种食用菌类。做法：鲜槐花、食用菌洗净，然后将食用菌切片；再把食用菌放到砂锅里，加入清汤熬制30分钟，出锅前放入槐花即可。

二、槐花小豆腐

槐花15克，海鲜适量，蛋清1个，嫩豆腐150克，葱、姜、精盐、味精少许。海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状，加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀，放入锅中炒制2~3分钟即可。

三、粉蒸槐花

槐花350克，小米面适量、鸡蛋2个。做法：将槐花洗净，加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀，做成团状，然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟，出笼即可。

四、烙槐花

在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净，用开水烫过，漂洗（清除槐毒）。 槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。

平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。

五、槐花鸡蛋汤

汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。 准备好的槐花入锅。 鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。

六、槐花粥

干槐花30克或鲜品50克，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。

七、菊槐绿茶饮

菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。

八、槐花茶

将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时槐花还有收缩血管、止血等功效。

九、冰糖槐花

取槐花50克，山药100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。将鲜槐花洗净，将山药洗净去皮，放在冰箱里冷冻5分钟，然后将山药切条焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中，拌匀即可。

十、鲜虾煎槐花

槐花30克，面粉适量，鸡蛋2个，鲜虾仁200克。将槐花洗净，然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀，并加入精盐、葱、姜等调料，放入油锅中煎制3分钟即可。

十一、槐树花早餐饼

这道菜做法也会非常的简单，重点就在于我们用的槐树花，让整个饼的味道增添了一些的香甜的味道，淡淡的香气让人闻着就像要咬一口，我们首先把槐树花洗净晾干之后，在槐树花里面打上三四个鸡蛋，然后放入面饭，倒入一定比例的水，然后搅拌成面糊的状态就可以了，变成面糊状态的槐树花做好之后，在里面加入盐、胡椒粉等各种调料之后，我们就可以直接倒入放入热油的锅中，开小火慢慢的煎熟就可以了，用来当做早餐饼也是一个不错的选择。

十二、蒸槐花

这应该是大家比较常做的一种方式了吧，把采摘过后的槐树花洗干净之后，加入面粉搅拌均匀，是的每一朵花上都要沾满面粉，等到蒸锅中的水开了之后，就可以把槐树花放到锅中，大概蒸五分钟左右就可以出锅了，出锅后的槐树花饼散发着淡淡的清香，这可比任何的蛋糕都 健康，而且带有自然的甘甜的味道，让人忍不住多吃几个才能抚慰我们的味蕾。

十三、槐树花包子

这可是花花最爱吃的包子了，每天春天的时候，妈妈总会上山才下来一大包的槐树花，然后把它们洗干净晾干之后放在冰箱里保存起来，等到想很长的时候 ，就可以拿出来包成槐树花包子 ，槐树花特有的香气和柔软的面皮的结合，轻轻咬一口唇齿留香，我们大家在吃的时候，还能闻到淡淡的槐树花的香气，这样的味道怎能让人不爱。

十四、槐花炒虾仁

两种鲜美的食材混合在一起，这可是真的能够让人大快朵颐的时刻了，我们大家在家里还可以尝试这样的做法，保证让人吃了以后难忘，甘甜咸香的滋味搭配着虾仁的鲜嫩，吃了以后让人难以忘怀，轻微一翻炒，保证食材的鲜嫩就可以了。

十五、槐花饺子：

用清水洗净洋槐花的沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分晾干备用。鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成饺子馅。

十六、槐花清蒸鱼：

制法将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切几刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许调味，即可食用。

十七、槐花糕：

把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，等到香气都走出来时就槐花糕就熟了。食用时，甜丝丝的槐花糕让人余味无穷。

十八、凉拌！（印象中伯母的做法）

做法简单，新鲜槐花洗干净，加上少许盐、黄豆酱油、蒜泥拌匀即可。

十九、晒干后泡茶！

伯母和我们家，都有茶树三五株，把晒干的槐花与茶叶混合，直接用开水冲泡即可！很远都能闻到那一股淡雅的槐花香味！非常的清香诱人！

二十、洋槐花炒鸡蛋。

锅烧热，加点猪油，用碗打散三五个土鸡蛋，下锅炒散后，下入洗净撕碎的洋槐花瓣，下入少许的盐，大火翻炒一小会即可。感觉满屋都是槐花的清香味道，吃一次能馋两三天