北京流汁宽粉的做法不加麻酱(元宵节美食大赏)

请记住这个灵魂酱汁!用它来拌啥都是好吃哒!不仅仅是宽粉哟!

By 黄莺Bird.Xu 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 宽粉/火锅粉/苕粉 1人份
  • 蒜末,葱花,芝麻,小米辣 都是1勺
  • 生抽,陈醋,老干妈,花生酱,芝麻酱,蜂蜜 都是1勺

做法步骤

1、芝麻,小米辣,蒜末,葱花,放碗里准备好!喜欢更辣的建议加勺辣椒粉!调㊙️酱汁前,记得先把粉下锅煮!

2、锅里热油到冒烟,淋入热油,滋啦~~~

3、每种酱料来一勺:生抽/酱油,香醋/陈醋,芝麻酱,花生酱,蜂蜜,老干妈~

4、搅和均匀备用!碗盘里放香菜,炸花生或者炸豆,备用!

5、锅里煮粉!!~煮到自己喜欢吃的口感就行!什么粉都行!面条也成!

6、煮好捞出放碗盘里,淋上㊙️灵魂酱汁,拌它!就可以吃啦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2023-07-07 11:28:14
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