时间长的电饼铛怎么做饼（电饼铛只用来做饼）

电饼铛只用来做饼？那你就太傻了，巧用电饼铛，可以做出很多种美食，可以拿来做烧烤，做披萨等等，赶紧学着做吧。

家里没有烤箱？没关系，照样可以做出美味的烤翅、烤肉、烤鱼等等，用上家里的电饼铛代替烤箱，烤出来的味道和烤箱一样好。烤翅可是小朋友的最爱，偶尔做一两次给小孩子解解馋。

一、电饼铛烤翅

食材：鸡中翅、葱、姜、烤肉酱、植物油、孜然。

步骤如下：

1、将鸡翅洗一下，然后在鸡翅上面改花刀。

2、鸡翅放在盆中，加入葱末和姜末，放入烤肉酱拌匀腌30分钟。

3、然后在电饼铛上刷上一点植物油，放入鸡翅，然后再刷一层腌料，撒上孜然。

4、盖上电饼铛盖子，煎5分钟左右就熟了，可以吃了。

二、电饼铛烤肉

食材：洋葱、猪肉、盐、酱油、调和油、干辣椒、胡椒粉、孜然、黄酒。

步骤如下：

1、将猪肉洗净，切成大片，然后用刀背剁几下，使肉更松软。

2、将肉放在碗里，加入胡椒粉、干辣椒碎、孜然粉、盐、酱油和黄酒抓匀腌30分钟。

3、然后在电饼铛中刷上油，然后放在腌好的肉，放上洋葱，合上盖子烤10分钟就好了。

三、电饼铛烤鱼

食材：鲫鱼、烤料、姜、盐、油。

步骤如下：

1、鲫鱼宰杀处理干净，擦去鱼表面的水分，然后撒上烤料。

2、将油刷在鱼身上，放入姜片用手按摩鱼身，然后放着腌4-5个小时。

3、然后把电饼铛刷上一层油，预热之后放入鲫鱼，合上盖子煎10分钟左右就可以了。

四、电饼铛鸡腿

食材：大鸡腿、盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、料酒、八角、老抽、调和油、白糖、香叶、孜然。

步骤如下：

1、将大鸡腿洗干净，剔掉鸡腿骨，将葱姜蒜切好待用。

2、鸡肉放在盆中，加入香叶、花椒、八角、葱、姜和蒜，倒入酱油、老抽、醋和料酒，再加点白糖和盐，然后抓匀腌3个小时。

3、将电饼铛热好，刷上油，然后放入鸡肉，合上盖子煎成两面焦黄。

4、然后撒上芝麻和孜然即可。

五、电饼铛虎皮尖椒

食材：尖椒、椒盐。

步骤如下：

1、把尖椒洗干净切成段。

2、然后合上盖子，上下开火煎成虎皮状。

3、然后出锅撒点椒盐就可以吃了。

六、电饼铛煎豆腐

食材：豆腐、油、剁椒、生抽、韭菜、淀粉、生抽、蒜、姜

步骤如下：

1、把韭菜洗干净切碎，姜和蒜切碎末，然后将姜末、蒜末、剁椒、生抽淀粉和盐放一起，加点凉开水拌匀待用。

2、电饼铛中加入一些油烧热，然后将豆腐切片放入电饼铛中两面煎金黄，然后放入调料的料汁，放入韭菜煎两分钟就可以了。

七、电饼铛披萨

食材：面粉、奶酪、火腿、彩椒、洋葱、西红柿、蘑菇、牛奶、酵母、黑胡椒粉、番茄酱、白糖、大蒜、泡打粉、橄榄油、蚝油。

步骤如下：

1、将酵母加入适量的温水调和，然后倒入面粉中，然后再倒入牛奶、盐和白糖，用筷子将面粉搅拌，然后倒入适量的橄榄油，用手揉成面团，光滑的面团包上保鲜膜醒个1个小时左右。

2、面团发好之后比原来大1倍，面很松软，然后取适量的面团擀成披萨饼，边缘要厚一些。

3、然后用叉子在披萨饼上面插一些小洞，这样烤的时候面饼不会鼓起，而且使面饼更加入味。

4、把电饼铛上刷上橄榄油，然后把面饼放入电饼铛中烤10分钟，然后调小火再烤2分钟。

5、然后把西红柿、洋葱、大蒜、火腿都切丁，锅中倒入油，然后放入西红柿丁、火腿丁、大蒜、煸炒，再倒入一点番茄酱、蚝油和白糖煸炒。

6、把彩椒、口蘑和洋葱切了也放入锅中炒一下，不需要放调料，只是为了炒去一些水分。

7、然后在面饼中刷上披萨酱，撒上奶酪，放入彩椒、口蘑、洋葱、西红柿和火腿，接着再撒上奶酪。

8、合上电饼铛小火烤10多分钟就可以了，最后挤上一点番茄酱就可以吃了。